Салат сельский
Салат сельский


Ингредиенты салата « Сельский «:

  • Филе малосольной  сельди – 200 г,
  • Помидоры – 2 шт.,
  • Цветные макаронные изделия – 100 г,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Яйца вареные – 2 шт.,
  • Шпинат – пучок,
  • Перец сладкий – 1 шт.,
  • Салат – 4-5 листочков,
  • Масло подсолнечное нерафинированное – 2 ст. ложки,
  • Щавель – 3 листа,
  • Соль.

Рецепт приготовления салата «Сельский»:

Сладкий перец нужно вымыть, удалить плодоножку с семенами, после чего нарезать ломтиками. Очистить и нарезать лук перьями или полукольцами. Помидоры порезать на дольки. Шпинат и листья салата порезать крупно.  Мелко порезать щавель.

Макароны отварить в подсоленной воде, после чего слить воду, охладить. Яйца очистить. Затем одно яйцо порезать крупными кусочками, а другое разрезать на четвертинки и оставить. Нарезать филе сельди небольшими кусочками, перемешать с помидорами,  макаронными изделиями, щавелем, перцем и луком.


В салат добавить листья шпината и салата. Заправить подсолнечным маслом, перемешать и выложить в салатницу. Салат «Сельский» готов.


Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат из сельди с овощами и фруктами
Салат из сельди с овощами и фруктами

Ингредиенты салата из сельди с овощами и фруктами (на 2—3 порции):

  • 200 г филе сельди,
  • 1 яйцо,
  • 1 отварная картофелина,
  • ? луковицы,
  • 1 небольшое яблоко,
  • ? стакана сливок,
  • 1 ст. ложка винного уксуса,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 1 ч. ложка горчицы,
  • сахар,
  • зеленый лук,
  • перец, соль.
Рецепт приготовления салата из сельди с овощами и фруктами:

Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко, вареный картофель, репчатый лук нарезать соломкой. Белок вареного яйца мелко порубить. Приготовить соус: растительное масло смешать с уксусом, протертым яичным желтком, сахаром, горчицей и сливками, поперчить, посолить. Все компоненты перемешать и заправить соусом, украсить нарезанным зеленым луком. Салат из сельди с овощами и фруктами готов.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители