Суп с чечевицей, беконом и сухариками
Суп с чечевицей, беконом и сухариками


Ингредиенты
  • 200 г чечевицы
  • 200 г бекона
  • 200 г лука
  • хлеб для сухариков
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Приготовление
Чечевицу можно использовать как оранжевую, так и зеленую.
Вкус у супа похож на гороховый, но гораздо нежнее, да и готовится чечевица намного быстрее гороха.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

В кастрюлю налить 2 литра воды, довести до кипения.
В кипящую воду добавить промытую чечевицу.
Варить до готовности (столько, сколько указано на пакете с чечевицей).

Лук мелко нарезать.

Бекон нарезать небольшими полосками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить бекон, хорошо обжарить.

В кастрюлю с чечевицей добавить бекон, посолить, поперчить по вкусу.

Хлеб нарезать кубиками.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сухарики, посыпать зеленью.

Приятного аппетита.





Рекомендуем: Макароны с тунцом
Макароны с тунцом
Ингредиенты
  • 1 баночка консервированного тунца в масле (200 г)
  • 250 г макаронных изделий (пенне, спагетти и т.д.)
  • 100 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Приготовление
Этот рецепт вас выручит, если на готовку нет времени.
Блюдо готовится быстро, получается сытное и вкусное.
Вместо тунца можно использовать горбушу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Макароны отварить до готовности так, как написано на упаковке.

Лук мелко нарезать.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить тунца (вместе с маслом), перемешать.

Добавить макароны, посолить, поперчить, перемешать, убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита.

Самое вкусное

Посетители