Огурцы в томатном соке
Огурцы в томатном соке


Здравствуйте. И снова у нас огурцы. Не устану повторять что огурцы это наше славянское блюдо . Без огурцов мы никуда. Ведь огурчики не бывают не вкусными. Даже если они немного горьковаты можно обрезать шкурку и все нормально. Ну это я думаю все знают. Вот еще один способ закрывания огурцов, для этого нам понадобиться:

Рецепт

На 2 кг. огурцов:

5-8 зубков чеснока.
Для заливки: 1 л. Томатного сока, 2 ст. ложки соли.

Что бы огурцы получились вкусными не забываем о хорошем настроении и улыбке при заготовке огурцов на зиму.

  Рецепт заготовки

Огурцы тщательно вымыть холодной водой и обсушить. Томатный сок довести до кипения, добавить соль. Чеснок мелко нарубить. Огурцы поместить в друшлаг и опустить на 1 минуту в горячий томатный сок.
На дно банки положить измельченный чеснок, уложить бланшированные огурцы, залить их доверху горячим томатным соком и сразу же закатать. Желаю Вам не просто приятного аппетита , а  самого лучшего аппетита при употреблении таких огурчиков.





Рекомендуем: Огурцы острые
Огурцы острые

Мы рады Вас приветствовать у нас на сайте.Еще один рецепт для любителей остренького.Особенно эти огурчики хороши зимним вечером  на кухне под водочку и конечно же в хорошей компании , но конечно же огурцы в любом виде можно под водочку. Нам понадобиться :

Рецепт

На 3 кг. мелких огурцов:

3 моркови,

2 стручка горького перца,

по 0,5 стакана очищенного чеснока и сахара,

1,5 ст.ложки соли,

1 стакан растительного масла,

1 стакан столового уксуса,

половину приправы для моркови по-корейски

И так начинаем заготавливать

Рецепт  заготовки

Подготовленные огурцы и морковь разрезать вдоль на 4 части, чеснок измельчить и уложить в кастрюлю. Горький перец нарезать кольцами.
Добавить соль, сахар, растительное масло, уксус, приправу для моркови по-корейски. Хорошо перемешать и оставить на сутки при комнатной температуре. Разложить в подготовленные пол-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать. Пишете нам как вы провели время с этими чудо огурцами. И конечно же кушайте на здоровья.Ведь у нас только вкусные и полезные рецепты.

Самое вкусное

Посетители