Запеченный картофель с соусом
Запеченный картофель с соусом



Запеченный картофель с соусом болоньезе и тертым сыром . Приятного аппетита!

Рецепт Запеченный картофель с соусом

Приготовить Запеченный картофель с соусом 

Приготовить картофель в мундире. Очистить, нарезать ломтиками или полумесяцами (для жарки), толщиной 0,5 см, посолить слегка и положить в смазанную маслом форму для выпечки.

В глубокой сковороде тушить в небольшом количестве масла нарезанный лук, морковь и зеленый перец. Добавить мясной фарш и обжарить почти до готовности.
Добавить нарезанные помидоры и тушить в течение 10-15 минут . Добавить нарезанный базилик, соль, перец и тмин по вкусу.
Эту смесь вылить на картофель. Запекать в течение 10 минут на среднем огне до выпаривания соуса. За минуту перед извлечением из духовки, посыпать сыром.
Можно подготовить и следующий вариант блюда: первым обжарить картофель в масле, затем залить приготовленным соусом и дополнительные посыпать сыром!

Продукты для Запеченный картофель с соусом 

Картофель  1 кг
Лук  1 шт
Морковь  1 шт
Зеленый болгарский перец  1 шт
Помидоры  1 кг
Фарш  500 г
Соль по вкусу
Тмин по вкусу
Перец по вкусу
Несколько веточек свежего базилика
Растительное масло  3-4 столовые ложки
Тертый сыр  100 г

Вкусный Запеченный картофель с соусом готов!





Рекомендуем: Карп,запеченный в соусе
Карп,запеченный в соусе


Способ приготовления:

Порезать карпа на мелкие кусочки, положить его в миску с лимоном и лавровым листом, солью, посыпать перцем, добавить вино и уксус и дать смеси постоять в течение 4 часов. В сливочном масле обжарить муку, добавить мелко нарезанный лук и нарезанный кубиками бекон, обжарить, залить соусом, в котором замочен карп, довести до кипения и варить соус до загустения.Карп залить соусом и тушить в духовке до готовности. Подавать с отварным картофелем.

Вам понадобится:

Средний карп  1 шт.
Лавровый лист  1 шт.
Лимон  2 кружочка.
Красное вино  150 г.
Лук  1 шт.(небольшая).
Сливочное масло  60 г.
Бекон  60 г.
Мука  40 г.
Перец.
Соль.
Уксус.

 Наслаждайтесь!

Самое вкусное

Посетители